Cовременное жаркое готовят немного иначе, чем раньше. Мясо, предварительно обжаренное, вместе с картофелем (овощами) запекается в горшочке. Подается блюдо также в горшочке. Для жаркого потребуется мясо нежное и жирное.
Куриный суп с клецками
Published on :Алгоритм готовки супа: моем курицу, ставим кастрюлю на огонь; до кипения доводим, пену снимаем, убавляем огонь, солим; чистим морковь и лук, кладем в кастрюлю; добавляем душистый перец в горошке и лист лавровый; варим не более 45 минут; вынимаем лук и морковь и больше не используем в данном блюде;
Грибной суп с перловой крупой
Published on :Порядок готовки: промываем перловую крупу, горячей водой ее заливаем в необходимом количестве и оставить на пару часов; отсортировываем, моем и шинкуем грибы; закладываем грибы в кастрюлю с кипящей водой и нагреваем до 100 градусов
Тыква в пароварке
Published on :Выше уже было отмечено, что блюда из тыквы – это очень полезные и питательные блюда, которые нравятся как детишкам, так и взрослым. Так, известно, что тыква богата углеводами, каротином, витаминами С, В1, В2, органическими кислотами.
Творожный десерт с грушей
Published on :Детские десерты должны быть не только вкусными, но и полезными, поэтому отличная основа для лакомства – это творог. Он очень полезен благодаря содержащемуся в нём кальцию, а также очень вкусен, если проявить фантазию и кулинарные способности. Порадуйте своего маленького гурмана и приготовьте ему творожный десерт с грушей. Вот увидите, даже если Ваш привередливый малыш не […]