Этот осовремененный вариант традиционного блюда эффектен внешне и прост в изготовлении. Его легко подготовить заранее, что очень удобно, если должны прийти гости. В постные ломтики говядины заворачивают грибную начинку, и эти рулетики сначала обжаривают, а затем тушат с овощами.
